2015年9月6日「研ぎ師による講演 食を支える刃物と切れ味」 ~包丁の切れ味で、味が変わる⁈料理の腕が“上がる”包丁のお手入れが学べる~

「研ぎ師による講演 食を支える刃物と切れ味」 ~包丁の切れ味で、味が変わる⁈料理の腕が“上がる”包丁のお手入れが学べる~ 【詳細】 ★日時:2015年9月6日(日)10:00-14:00 ★料金 ¥3800(ランチ代込み … 続きを読む 2015年9月6日「研ぎ師による講演 食を支える刃物と切れ味」 ~包丁の切れ味で、味が変わる⁈料理の腕が“上がる”包丁のお手入れが学べる~